網走漁師日記。オホーツク海のことならお任せ下さい！
いらっしゃいませ！オホーツク海鮮・かに専門 網走漁師の店
07/01更新 若ガニ入荷中！！ 送料無料！お買い得です！
若ガニとは、春に脱皮をした毛ガニのことで毎年６月下旬ごろ解禁になり網走市周辺で漁獲されています。身入りは７分程度でカニミソもやや少なめですが、殻が柔らかなので剥きやすくカニ身がジューシーで甘いのが特徴です。
若ガニの旬は７月中旬頃まで。この時期にしか味わえない旬の味を是非どうぞ。
【若蟹（毛ガニ） の価格表】 ボイル冷蔵 |
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| セット | 価格 | 在庫 | 購入ボタン |
3尾入り |
3,000円 |
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5尾入り |
4,000円 |
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足折れ6尾入り |
3,500円 |
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07/01更新 富良野メロン キングルビー 2玉 5､000円 送料無料！
普段うまいものを食べている漁師がおすすめするメロンがコレ。「富良野産キングルビー」。
キングルビーは富良野でも山部地区でしか栽培されない貴重な品種で甘みが強く、果肉が程よく締まっているのが特徴です。しかも食べごろ期間が約一週間と長いので、気がついたらベチャベチャということもありません。７月いっぱい限定。今しか味わえません、お早めに!! 下記よりご購入いただけます。
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2玉 |
05/13更新 網走産「エゾバフンウニ」始まりましたよ！
毛蟹漁から始まるオホーツク漁師の真剣勝負。網走産「エゾバフンウニ」漁が始まりました！海がシケの時は発送が遅れる場合がありますのでご了承下さい。
04/02更新 毛蟹漁始まっています！
4/2より網走で毛蟹漁が始まります。漁師の店だから、ゆで・活毛蟹お求めやすい価格で各サイズご用意しています！価格も下げました！
オホーツク海の海鮮を全国のご家庭へ！！
毎度さまです！
カネ活渡辺水産は、オホーツク海の荒波に揉まれながら漁師を営んでいます。正真正銘、新鮮な「かに、魚介類、自家製品」を販売している漁師のお店です！
当店は、北海道網走市にあります。
すぐ裏手には流氷が訪れるオホーツク海が広がります。北海道網走より、日本全国へ「新鮮ど真ん中」オホーツクの海鮮をお届け致します！
03/10更新 鮭のハラス
鮭の身の中で一番脂がのっている部位です。是非お試し下さい！！
四季ある北海道！季節により扱う商品・価格が変動します。
本来、海産物は時価です。当店ではマメに価格設定を行いますのでお見逃しなく！また、当店で扱う「かに」には活茹でタイプと冷凍タイプがあります。活茹でタイプはボイル後にクール冷蔵便でお届けしますので、ご家庭に居ながらにして茹でたての風味をご堪能いただけます。
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| 毛蟹、タラバガニ、ズワイガニ、網走産アブラガニのボイル・活を扱っています。かにの加工品（かにしゃぶしゃぶ・かに甲羅盛り・かにむき身）、タラバの内子も扱っています。 | |
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| 鮭の山漬けは、当店の自家製です。オホーツクを代表するキンキ、ホッケ、ナメタカレイも扱っています。オホーツク海の魚は一味違いますよ〜！！ | 網走産エゾバフンウニ、ホタテ貝柱は各種サイズを取り揃えています。時期によって、ツブ、ホッキ貝なども扱います。 |
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| 定番商品です。贈り物としても喜ばれるのは高級品の証です。 | 自船で水揚げした「網走産みずだこ」のしゃぶしゃぶ、たこの刺身（頭、足）。期間限定ですが「北海しまえび」もあります。 |
こまめにブログを更新するぞ宣言！
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こまめにブログを更新し、オホーツクの旬な情報を全国の皆さまにお届けしたいと思います。ブログ記事で気になる食材などありましたらお気軽にお問い合せ下さい。
一部の人に、私の朝食シリーズが好評です！ |
能代丸とオホーツク海・流氷
網走漁業協同組合所属の「第三十八能代丸」が当店の船です。祖父は今から７０年程前に秋田県からここ北海道の網走へ漁師になる為にやって来ました。
はじめは親方の下で経験を積み、その後念願だった自分の船を手に入れた時、船名を「能代丸」としました。以来、何度船を造り替えても「能代丸」の名は受け継がれ現在に至ります。
船の前側面にブルーのラインが入っていますね。これにはちゃんと意味があって、簡単に言うと『毛がにを獲ってもいい船の印』なんです。このラインが入っていない船が毛ガニを獲ると違反になるんですね。 ちなみ網走には、このブルーのラインが入った船が合計５隻あります。
