オホーツク海の魚

我が家の食卓に最多出場する魚たち

ホッケ一夜干し 冷凍

茹で毛蟹

メモ

アイナメ科の海産の硬骨魚です。体は細長く約40cm、尾びれの後縁は二叉になっていてやや不明瞭な淡褐色の横走斑文があるのが特徴です。オホーツク海の冷たい海水にもまれ脂ののりは申し分ありません。丁寧に加工した極上の網走特選一夜干し真ホッケをお届けいたします。

  • 家庭用冷凍庫での保管期間 : 1ヶ月
  • 本商品は1 - 2人前
大 1枚 810 円 在庫状態 カートへ入れる

ナメタカレイ一夜干し 冷凍

茹で毛蟹

メモ

ぽってりと身が厚く、体が粘液でヌルヌルしているカレイですが一夜干しにするととても美味しい魚です。昔から安くておいしい魚として親しまれていますが、最近は漁獲が減り、高級魚扱いされるようになりました。網走で水揚げされた新鮮ななめたカレイを厳選して加工しました。焼き網・グリルで焼いて下さい。

  • 家庭用冷凍庫での保管期間 : 1ヶ月
  • 本商品は1人前
30cm 1枚 594 円 在庫状態 カートへ入れる

鮭ハラス 冷凍

茹で毛蟹

メモ

鮭の中でも最も脂ののった部分です。鮭のオスのハラスは身が厚く、メスはお腹に卵(スジコ)を抱えなければならないのでハラスの部分は薄くなります。一般的には厚みがある方が美味しいと言われています。当店で扱っているのは厚みのあるオスのハラスのみを販売しております。

  • 家庭用冷凍庫での保管期間 : 1ヶ月
  • 本商品は2 - 3人前
約6本入り 300g 1,080 円 在庫状態 カートへ入れる

イカ一夜干し 冷凍

茹で毛蟹

メモ

北海道産の良質の真いかで作ったいか一夜干しです。身がふっくらと肉厚で、噛めばお口いっぱいに甘みがひろがり、とてもジューシーな味を楽しめます。お酒のあてにはぴったりの逸品です。焼き網でさっと焼いてお召し上がりください。嬉しい2枚入り!

  • 家庭用冷凍庫での保管期間 : 1ヶ月
  • 本商品は2 - 3人前
2枚入り 1,080 円 在庫状態 カートへ入れる

カネ活特製 鮭の山漬け 冷凍

メモ

山漬けの名の由来は、塩をした鮭を山のように積み上げて作るからと言われています。 4日間重石を載せ、じっくりと熟成させた塩鮭です。塩辛すぎない絶妙の塩加減で加工します。一般の新巻鮭よりも手間がかかる為、年間たったの300本しか作れません。 焼いて食べるのがお勧めですが、他に三平汁( 塩鮭のぶつ切りに、ジャガイモ・大根などを加えた塩味の汁)、石狩鍋(味噌味の鍋)、お茶漬けでも美味しくいただけます。食べやすいように切り身も販売しています。
家庭用冷凍庫での保管期間 : 1ヶ月

切り身は4~5切れずつ真空パックにしてあるので食べたいときに食べたい分だけ選べます。ご近所や親戚に分けてあげる時にも便利。

真空パックされた切り身
真空パックされた切り身

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鮭の山漬け お試しパック 4 - 5切れ入り 800 円 在庫状態 カートへ入れる
1本物(中) 1.5 - 1.9kg 3,500 円 在庫状態 カートへ入れる
1本物(大) 2.0 - 2.4kg 4,000 円 在庫状態 カートへ入れる
切り身(中) 頭・中骨入り 4,500 円 在庫状態 カートへ入れる
切り身(大) 頭・中骨入り 5,000 円 在庫状態 カートへ入れる
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